梦幻西游奶酪浆果怎么制作？

梦幻西游奶酪浆果是一道非常美味的甜品，它的制作方法相对简单，原材料也很常见，下面我们就来一起学习一下如何制作这款美味的奶酪浆果吧。

材料：

1、牛奶 400ml

2、芝士 150g

3、淡奶油 200ml

4、鱼胶粉 8g

5、细砂糖 70g

6、酸奶 100g

7、草莓、蓝莓、黑莓等浆果适量

步骤：

1、将芝士放入微波炉中，加热至芝士融化，最好一边加热一边搅拌，这样可以防止芝士焦黄并保证熔化均匀。

2、将熔化的芝士倒入搅拌碗中，加入淡奶油、细砂糖、酸奶，搅拌均匀，然后用过筛的鱼胶粉搅拌均匀。

3、随后将牛奶倒入锅中，加热至沸腾，然后放凉，待温度降至40℃左右时，将锅里的牛奶倒入第2步中搅拌好的芝士液中，继续搅拌均匀。

4、将制好的面糊倒入模具中，摆放入冰箱中进行冷却，待凝固后，将浆果洗净备好备用。

5、最后将凝固好的芝士浆果倒出到碗中，用浆果装点即可。

总结：制作梦幻西游奶酪浆果不是一件很困难的事情，我们只需要准备好原材料，并按照以上步骤操作即可。这道甜品不仅口感好，而且还营养丰富，尤其是浆果中含有大量的维生素C和抗氧化物质，对身体非常有益。大家可以尝试着在家里制作一下，相信不会让你失望。